商戰鐵律之餐飲創業選店面避開這些坑事半功倍

                                            營銷圈公眾號引導關注

                                                 
                                             開餐飲店的坑許多,但選址的坑絕對是最普遍也最致命性的。
                                                   許多人到選址的那時候,不清楚該如何選址,大部分全是人云亦云地盲目從眾。
                                                  下邊這幾個選址錯誤觀念,聽說90%的餐飲人到選址時都碰到過。

                                            01大中型商超周邊商圈一定火?

                                            許多創業人、加盟商在選址上沒有問題,對一二三級商圈分辨都是十分精確,自認為自身在選址上是沒有難題的,也不害怕租貴的租金。也就是說錢多無處花,專門盯住大中型商超周邊的商圈??墒且患壣倘ψ庀碌昝鎭?,就可以把餐飲做火嗎?不一定。

                                            除開看商圈,你也要懂得剖析顧客。像一級商圈大中型商超的附近,你可以了解是什么種類的消費者較為多,是80后還是90后、95后……不一樣的年紀群消費核心理念是不一樣的。

                                            如今年輕的顧客懂得掏錢護膚品、服飾,可是不一定想要吃太貴的飯。因此還是要對于消費人群選品類,那樣才可以存活下來

                                            商戰鐵律之餐飲創業選店面避開這些坑事半功倍

                                            (來自朝北大悅城的商家入駐表)

                                            02最貴的一定是最好的?

                                            如同許多人的買東西心理狀態,大品牌價錢高的物品一定是好的。許多錢多無處花的餐飲創業人都是懷著那樣的念頭。開首店一定要去最高級別的購物廣場,燒錢必須開。認為那樣就能一炮而紅,或是制成官方旗艦店。

                                            當你的品牌發展到一定的程度,必須致力于做品牌了,這種行為無可非議。畢竟店面功夫還是要有的??墒?,當你才開一家店,基石未穩,乃至不掌握你的客戶群,就盲目跟風燒錢開店,那便是奢侈浪費錢。

                                            因此,較貴的地區或許好,可是確實合適你不?這一才算是最關鍵的。

                                            03跟隨名牌選址?

                                            大的餐飲品牌有自身的一套完善選址管理體系,也是強勁的精英團隊進行信息的統計分析和剖析,大部分挑選的位置全是客流量較為大、一類商圈、徒步相對密度較為大、用餐概率較為高。

                                            可是,大中型餐企的成功是不是能夠拷貝或是效仿呢?這可不一定。由于你的品牌形象比不上他人的大,并不能自帶引流功能。如同知名品牌自身就自帶流量,即便是設在一個偏遠的角落里,一樣會吸引住到許多人來用餐,可是你卻不行。再加這種大中型餐飲品牌入駐大型商場之類的本身就有租金優點,你是根本競爭不過來的。

                                            商戰鐵律之餐飲創業選店面避開這些坑事半功倍

                                            04店面還剩很多,能夠選個好位置?

                                            當你聽見一個商業步行街或是大型商場有許多空余店面能給你選得話,千萬別認為自身是占領了主動權,能先選個好位置。很可能這個地區是新興起的商圈,或是人氣衰落的商圈。

                                            空余時間較為長的地理位置不宜做餐飲。通常這類店面很長期租不出去,有二種可能:

                                                 (1)這類地區周邊的人流過少;      (2)可能未來兩年這一地區會熱鬧起來,可是暫時還不具有商圈的消費市場。

                                            因此你在這種地區選址,風險性是十分的大。非常是,連鎖加盟型的餐飲品牌都沒好多個得話,你千萬別選。像這種連鎖加盟店都不看中的位置,即便房租足夠劃算,可是沒有消費者,你輕率進去就是說死路一條。

                                            商戰鐵律之餐飲創業選店面避開這些坑事半功倍

                                            選址一直全是餐飲的頭等大事,可是許多方法落實到自身的那時候卻發覺并不合適。因而許多餐飲人就不清楚該如何選才對。

                                            實際上,選址并不僅僅是選位置,必須考慮到房租,商圈,人流量,目標消費群體等綜合性要素。只能依據自身的具體情況,有目的性地挑選,才可以尋找適合的位置。

                                            好了,這篇文章的內容營銷圈就和大家分享到這里,如果大家網絡推廣引流創業感興趣,可以添加微信:Dao8484 備注:營銷圈引流學習,我拉你進直播課程學習群,每周135晚上都是有實戰干貨的推廣引流技術課程免費分享!

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